长安责任保险作为我国第一家专业责任保险公司，经营范围除一般性的财产保险、信用保险、保证保险等险种，主要以责任保险为特色，并通过对高技术含量的责任保险产品创新与开发，拓展责任保险覆盖的领域，发挥责任保险的社会保障功能。
公司秉承“忠诚、专业、创新、进取”的核心价值观，弘扬“专业、专长、专家、专诚、专攻、专注”之精神，以勇担责任、服务社会为己任，致力为民众和社会提供独具特色、满足个性、品质高端的保险保障和服务。公司倡导海纳百川、和谐奋进的企业文化，关注社会，关注民生，关注员工，追求卓越，致力将公司建设成具有国际竞争力的专业责任保险公司。
长安责任保险自开业以来，一直专注于责任保险的研发和创新。特别是对关系到民众身心健康的食品安全方面，长安责任保险依托自身技术力量，聘请食品专家及知名学者，与各地方工商局、食品办、教育厅共同组成了食品安全责任保险专家课题组,对我国食品安全责任保险进行专题论证和研究，先后研发了“农村食品安全示范店商品责任保险”、“校园方餐饮场所责任保险”、“食品安全责任保险”等多个涉及到城乡、学校、餐饮企业的食品安全责任保险险种，取得了显著的成效。