南平延鸿环保电力有限公司是厦门市环境能源投资发展有限公司下属的国有全资子公司，成立于2017年9月，注册资金8470万元。公司专注于垃圾焚烧发电处理，主营业务包括电力供应，热力生产和供应，污水处理及其再生利用，固体废物治理等方面，是一家环保综合服务性企业。
公司承建的南平市生活垃圾焚烧发电厂项目是南平市民生重点保障工程，项目选址于南平市炉下镇陈坑瓦口工业组团B-1地块，占地面积为150亩，总规模为日处理垃圾600吨/天，配套1×9MW+1×6MW汽轮发电机组，总投资3.61亿。项目分两期建设，采用PPP模式建设运营。